Tobiaszofka

Grzanki wyprodukowane przez samego siebie są super do zup-kremów, sałatek czy też pochrupania tak po prostu Składniki : chleb oliwa z oliwek masło prawdziwe zioła- w zależności jaki smak chcemy uzyskać-  ja najczęściej dodaję: oregano, papryka słodka w proszku, sól, czosnek granulowany Wykonanie: Chleb pokroić w drobną kostkę, wrzucić do miski, wymieszać z ziołami. W rondlu połączyć oliwę z masłem, wsypać chleb aby się nasączył tłuszczem, opiekać aby się to podsuszyło i podrumieniło.

"Przepis" powstał na skutek pozostania kaszy z obiadu dnia wczorajszego :) Sałatka świetnie sprawdza się jako przekąska, ale również jako danie główne dla wegetarian na przykład. Składniki: kasza pęczak (2 szkl.)- ugotowana oczwiście ugotowane buraczki czerwone (2 szkl.) 1 mały por 2 łyżeczki nasion kolendry rozdrobnionej (w moździerzu) 4 łyżki oleju natka pietruszki drobno pokrojona sól, pieprz sok z cytryny Wykonanie: Ugotowane buraczki pokroić w drobną kostkę lub starkować na grubych oczkach, (lub już przygotowane wcześniej-inny mój przepis: buraczki na zupę),  por pokroić w drobną kosteczkę. wszystkie składniki razem wymieszać. odstawić do schłodzenia w lodówce