cebularze, pizzerinki

Autor: -

Pizzerinki- na szybko




Lubię je robić, bo szybciutko i sprawiają wiele radości dzieciom. Same sobie nakładają składniki i pewność jest, że to pózniej zjedzą :)
składniki na ciasto:
  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 2dkg. drożdży świeżych
  • 5 łyżek oliwy
  • pół łyżki soli
  • ok.3/4 szkl. ciepłej wody

dla bardziej ambitnych i mających czas:

sos:
  • pomidory w kostce
  • oliwa z oliwek
  • zioła prowansalskie
  • sól, pieprz
wszystko razem zagotować do powstania jednolitej, niewodnistej masy




wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta wrzucić do miski. dobrze wyrobić. Pozostawić w ciepłym miejscu ( ja wstawiam do piekarnika ustawionego na temp. 40st. ) Poczekać aż ciasto zwiększy swoją objętość 2x

wyrośnięte ciasto rozwałkować, wykroić dużym kubkiem krążki, polać/rozsmarować sos, na to zioła prowansalskie, jeśli lubimy i następnie najulubieńsze składniki. 
piec w piekarniku ok. 20 min. w temp. 210 st. C

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Szwedzkie pierniczki PEPPARKAKOR rodem z IKEA

Autor: -
Obraz
Kto lubi pierniczki z IKEA? można oczywiście je kupić, ale dużo więcej frajdy i zapachu w całym domu jest jeśli sami podejmiemy się wyzwania. Ciasteczka są pysznie imbirowe i można je mieć bez wychodzenia z domu a na pewno bez stania w kolejkach. I w takich ilościach jakie zapragniemy a koszt zdecydowanie niższy :) 1 kg. mąki 400 g miodu naturalnego 250 g cukru pudru 250 g margaryny 2 jajka 2 łyżeczka sody 1 p rzyprawa  do piernika (całe opakowanie) 2 czubate łyżeczki imbiru w proszku można dodać kilka kropel aromatu pomarańczowego lub miętowego w garnku zagotować miód z cukrem i przyprawami- przestudzić. Roztopić margarynę w innym naczyniu. Do miski wrzucamy wszystkie składniki wraz z chłodnym miodem i margaryną. zagnieść dokładnie ciasto. Rozwałkować cieniutko ciasto ( na ok. 2 mm.) Powycinać ciasteczka. Piec w temp. 170 st. przez ok. 10 min. Należy uważać żeby za mocno się nie spiekły bo będą gorzkie. Upieczone wyłożyć na płaską powierzchnię, tak aby
Czytaj więcej

Gołąbki z kaszą bulgur

Autor: -
Obraz
Gołąbki Lubię tworzyć w kuchni dobre rzeczy. Dzisiejsze gołąbki są mojego autorstwa. Zrobiłam je tak: 1 kg. mięsa mielonego wieprzowego (szynka) 1,5 szkl. kaszy bulgur 5 dużych ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę 2 spore cebule pokrojone w drobną kosteczkę sól, pieprz ok. 1 szkl. zimnej wody 2 duże gałązki świeżego tymianku główka włoskiej kapusty- można ją sparzyć w garze, we wrzątku, by oddzielić pojedyncze listki, lub w tempie EXPRES- włożyć do mikrofali na 10 min. Wszystkie składniki razem wymieszać do czasu aż powstanie jednolita masa. Na liście kapusty, pozbawionych grubych nerwów, nakładać ok. 2 łyżek farszu i zawinąć. przygotować bazę do sosu: Małe listki (z których nie da się już zwinąć gołąbka) pokroić na małe części, zalać je pomidorami w kawałkach ok. 0,7l. (Ja robię sama przeciery do słoików w sezonie pomidorowym), dolać ok. 5 łyżek oliwy z oliwek, dolać ok 2 szkl. wody. Wymieszać. Włożyć do naczynia wcześniej zwinięte gołąbki, pop
Czytaj więcej

Mufinki bananowe

Autor: -
Obraz
Mufinki losbananos Mufinki to kolejny smakołyk dedykowany dzieciom. Szybkie do zrobienia, podzielne i zazwyczaj smaczne.  Dzisiaj z racji nadwyżki bananów, powstały właśnie One :) składniki: 4 dojrzałe banany 0,5 kostki masła 3/4 szkl. cukru 1 jajko 1,5 szkl. mąki wanilia 1 łyżeczka sody Banany pokroić na drobne kawałki, masło roztopić. Te i wszystkie pozostałe składniki wrzucić do miski. Zmiksować.  Ciasto wylewać do papilotek w foremce do mufinek. Piec ok. 20 min. w temp. 170 st. C. Z tej porcji wychodzi ok. 16 babeczek (zależnie od wielkości foremek) Są pyszne, pachnące i wilgotne.
Czytaj więcej